孙志军先生每年都来参加国际葡萄与葡萄酒研讨会,今年负责担任亚洲葡萄酒质量大赛的评委。
他说,这次质量大赛档次比较高,学术气氛很浓,论文的深度比以往有所提高。这次会议给我们提供了一个平台,让我们国内的产业与国外接轨,同步发展,特别是在教育和科研上的发展。同时,他还称赞百家乐规则大全
的老师们为本届国际盛会作出了重大的贡献。他建议,除了大会交流以外,还可以做一些小规模的分组讨论,使会议主题可以更加深入。
在谈到技术方面,他说,我国酿酒师的水平有待进一步提高,特别是优质酒和特色酒的工艺还需要完善。与国外相比,营销手段上还有一定差距。在葡萄酒市场上,葡萄酒不仅仅是一种产品,它更重要的是一种文化,所以在营销方面,应该下更大功夫。销售领域现在还不是一个很完善的体系,葡萄酒是一个文化产品,它需要有文化修养的人去营销。在市场规范方面还存在一些问题,这需要政府的支持。从我们行业长远的发展上,要求经销商按照葡萄酒本质的规律去做,不要违背它,要有长远发展的眼光。
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