序号

汇报人

题目

备注

1

秦义

spt15突变文库的构建

负责人：

秦  义  主任

刘延琳  教授

2

靳国杰

微生物法生产葡萄籽共轭亚油酸的研究

3

宋育阳

苹果酸-乳酸菌的筛选鉴定及发酵特性研究

4

陶永胜

葡萄香气糖苷的呈香潜力研究

5

刘树文

酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性及其对葡萄酒香气影响的研究